Placinta cu mere a lenesului
Ingrediente
toate ingredientele le-am masurat cu pahar de 250ml
- Mere 5 buc
- Gris de grau 1 pahar
- Zahar 1 pahar
- Faina alba 1 pahar
- Praf de copt 10 g
- Unt 50 g sau in varianta de post - unt de cocos, ulei
- Lapte 250 ml sau lapte vegan
Puneti intr-un bol grisul, zaharul, faina si praful de copt si amestecati.
Merele se dau pe razatoare. Nu se calesc.
Untul se topeste.
Se imparte grisul in 3 si merele in 2. Se pun stratui: 1 gris, 2 mere, 3 gris, 4 mere, 5 gris.
Untul se amesteca cu lapte cald, si se toarna peste prajitura asamblata. Cu o fuculita sau betisor de lemn faceti mici gauri in adancime pana se absoarbe tot laptele in prajitura.
Coaceti prajitura in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 50-60 de minute.
Dupa cuptor lasati sa se raceasca complet 5-6 ore inainte de servire.