Vită cu ceapă (China)
Amesteca:
- 200 g vita taiata felii subtiri
- 1 g sare
- 1 g praf copt
- piper alb
- 1/2 lg sos soia
- un ou batut
- o lingura amidon, amesteca
- 2 linguri ulei, amesteca
- 4 cepe taiate mare
Incinge uleiul, pune carnea, cand iese zeama punea si ceapa
Lasa-le pe foc ~2 minute, apoi mai pune:
- 2 g sare
- 1 lingurita zahar
Mai lasa-le inca 2 minute, apoi mai pune o lingura sos soia.
De incercat si:
https://www.youtube.com/watch?v=wJ_vNUSQMZg
https://thewoksoflife.com/beef-onion-stir-fry/
https://ohsnapletseat.com/2021/08/21/beef-and-onion-stir-fry/