Pandișpan cu brânză de vaci

• 8 ouă
• 8 linguri de zahar
• 8 linguri de faină
• 4 linguri de ulei
• 1 praf de copt

Gălbenușuri amestecate cu 4 linguri de zahar, uleiul și un praf de sare. Albușurile se bat cu 1 linguriță rom, 4 linguri de zahar. Și se amesteca cu gălbenușurile. Apoi se încorporează faina amestecata cu praf de copt. Se coace la 200grade 15 min apoi încă 30 la 180 grade.